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渠县美食与线上平台强强联手,打造完美地方特色

2017-03-15 13:01 | 互联网 |
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渠县隶属于四川省达州市,位于达州市西南部,与广安、南充、巴中山水相连,截至目前,渠县辖15个镇,45个乡,幅员面积2013平方公里。截至2010年,总人口为148万。

这个看起来与别的县市可能没有什么太大区别的地方,其实还是文化美食历史之城。早在新石器时期,这片土地便有了人类活动。相当长的历史时期是川东北政治、经济、文化的中心。渠县人民创造的巴渝舞、竹枝歌、彩亭、耍锣、花园歌、竹编等民族民间文化具有独特的艺术魅力。不过光说这些有什么魅力,那么,渠县最有魅力的当然是美食。

渠县的呷酒酿造技艺就是地地道道的地方特色。“九月九,做呷酒”,因为闲暇的农家妇女习惯在九月初九这天,将高粱浸泡蒸煮,然后撒入曲药密封贮藏在陶瓷器皿中酿酒。还有渠县十大特产级美食:黄花菜、脆梨、渠县刘氏竹编、三汇水八块、宕府王呷酒、渠县呷酒、高台蜜柚、三汇特醋、涌兴卢板鸭、三鲜榙丝饼。

说了这么多,如果没有亲身经历过,那就只是走马观花了。当然,渠县美食这么诱惑,就不怕渠县的智慧人民想不到办法畅销。蒲云先生就曾被渠县美食所诱惑,广受互联网启发,自此“渠县美食”就上线了。把美食放在线上,然后更多的美食文化爱好者齐聚一堂,说的通俗点,就是“吃货,你还等啥!”

想一想“渠县美食”的线上平台上,你能看到的:香味浓馥,肉质肥硕的渠县黄花菜;通州区特产灯影牛肉;基原纯正,品种优良的达县乌梅;叶面光滑,色泽鲜红的大竹香椿;口感爽脆,风味独特的达州脆李;肥美细嫩,口感极好的石梯蒸鱼;焦酥香脆,色泽艳丽的甘棠馓子。哪一样不想尝尝呢。

生活教会了我们创造,创造为我们带来意想不到的快乐。互联网线上平台给了我们意想不到的视野,带来了千奇百怪的事物,至今,“渠县美食”这一线上平台可能仅此一家,能把地方美食以区域为单位放在线上的人恐怕也就蒲云先生一人。

那么,“渠县美食”如此上新,完美打造地方特色,使地方特色呈现在众多线上平台消费者眼中。“渠县美食”这样的线上分享,必将引起地方美食发展的轩然大波。

(责任编辑:王国学)
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