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婶婶石磨豆坊要做中国的男前豆腐店

2016-10-19 14:42 | 未知 |
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  2005年日本京都的伊藤信吾接手父亲豆腐老店,不满足于“三块豆腐100日元”的卖法,打破几十年做“标准豆腐”的传统,将豆腐造型进行了改良,并取了一个非常不像豆腐的名字:男前豆腐店,意即“男子气概豆腐店”(又译“美男子豆腐”)据统计,男前豆腐店2010年的销售额就已高达50亿日元,相当于6亿元人民币,最多的一天可以卖到8万盒豆腐!近日婶婶石磨豆坊与千谷(国际)投资集团共同设立创业基金,提出“百城千店·万人创业”计划。要做中国的男前豆腐店!

  据悉中山市婶婶餐饮管理公司拥有“婶婶”“婶婶头像”及“婶婶石磨豆坊”的注册商标和核心专利等多项知识产权,为让其发扬光大,推出以“古法石磨·现磨现做”为最大特色的“婶婶石磨豆坊”加盟连锁店,用传承千年的豆坊秘方制作豆浆﹑豆腐花﹑豆腐﹑油条和腐竹等,为学生﹑白领﹑上班族和钢铁森林里的都市人做一份原始的﹑健康的﹑豆味浓香的豆制品营养早餐。“婶婶石磨豆坊”致力于将中国千年豆制品精品化﹑标准化﹑时代化,朝“最专业·最专注”的中国豆制品第一品牌努力!

  “婶婶石磨豆坊”最大亮点是每家店门口都有一台石磨,传承千年传统石磨磨浆工艺。石磨均匀运转速度慢,转动时能和空气充分接触,不产生高温,不结团,不卡机,避免了其他机械设备研磨时高温对大豆营养品质的破坏,磨出的浆,细腻均匀,汁香浓郁。公司以“保姆式整店输出“的标准化连锁复制运营模式,为加盟商提供“免费加盟”、免费市场分析、免费门店选址、免费装修设计、免费销售培训、免费营销策划、免费开业指导和免费技术复训的8免服务。 “婶婶石磨豆坊”具有“小本创业·快回本;白手起家·易成功”“万元投资·几平方开店”“傻瓜式加盟”的项目特点,婶婶在这,您在那?

  千年前,由于北方战乱,中原民众纷纷往岭南迁徙谋生定居,他们客居他乡被称作是“客家人”。思乡的中原客家人用豆腐替代,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅,做出味道鲜美的“客家酿豆腐”,每逢宴席必有此菜。有位张姓婶婶,起初在家中有个豆制品小作坊,她用古老的石磨和日积月累的经验,做出来的豆浆、豆腐花、豆腐和腐竹等绵软柔嫩、色香纯正、豆味十足,十里街坊和商家都慕名而来,每次吃完都说婶婶豆坊出品绝,临走还要打包。随着名声远扬,宾客盈门,张婶婶为了让更多的人品尝到她的手艺,在市集开了间铺取名为“婶婶石磨豆坊”,流传至今。

(责任编辑:王国学)
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